Tagine Marroquina Média Multi











A Tagine existe no norte da Africa há mais de 2.500 anos.
Dois tipos de tagine são comumente encontrados:
1- confeccionada em terracota sem esmaltação, para ser curada e posteriormente usada no preparo de alimentos.
2- feita em ceramica esmaltada, geralmente utilizada para servir os alimentos.
Ela pode ser levada ao forno desde que seja obedecido o limite de temperatura de 180°C.
A grande virtude da tagine se encontra justamente no preparo de alimentos em temperaturas médias,
Já que não atingirá a temperatura de saturação do azeite, mantendo as boas propriedades do mesmo.
A Tagine Media tem um diametro de 28cm e altura de 24cm

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