Panela de Legumes Borboletas










   
Própria para ser utilizada no preparo de cogumelos, leguminosas etc.
De uso fácil, o preparo de cogumelos, cebolas etc.,
se resume na adição de azeite e na colocação em forno
à temperatura de 150ºC durante 20 minutos aproximadamente.
Para dar aquele paladar oriental, pode se adicionar
Manteiga e Molho de Soja ao final do cozimento
(16 minutos mais ou menos). Não é necessário curar a panela.
Pode ser lavada normalmente, inclusive em lava-louças.

RECEITA PRÁTICA DE COGUMELOS E CEBOLA (JAMIE OLIVER)

Ingredientes

1 bandeja de cogumelos (um ou vários tipos) picados.
1 cebola pequena.
3 colheres de sopa de azeite extra virgem.
1 colher de sopa rasa de suco de limão
3 colheres de sopa de manteiga
Sal, Pimenta do Reino à gosto

Modo de Preparo:

Na Panela Cerâmica para Cogumelos, colocar uma camada de pedaços de cogumelos/cebolas.
Adicionar uma colher de azeite, o sal e a pimenta. Repetir a operação em 3 camadas e tampar a panela.
Colocar a panela em um forno pré-aquecido a 150ºC (300ºF), por 20 minutos. Retirar a panela do forno
e acrescentar a manteiga e o limão por cima.
Mexer, Servir e Bom apetite!

Também podem ser feitos: berinjela, abobrinha, camarão ,chuchu,nirá ou qualquer alimento que no cozimento solte bastante água.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Troque informações conosco, como novas receitas, por exemplo.