Kit Porquinho Vermelho







Kit Porquinho Amarelo







Kit Porquinho Azul







Kit Porquinho Básico







Panela Assador de Alho Azul















Panela Marroquina utilizada para fazer alho assado.

A Mini Tajine funciona como uma pequena panela de pressão.


Feita em ceramica esmaltada, com pintura resistente à temperatura de uso de até 160ºC sem alteração de cor.

Pode ser utilizada em fornos doméstico

PASTA DE ALHO (básica)

Colocar no assador uma cabeça de alho inteira (sem descascar, mas apenas removendo a palha externa deixando os dentes expostos). Em seguida, pré aquecer o forno (pode se utilizar o forno de fogão convencional, ou fornos elétricos) na temperatura média (em torno de150ºC). Regar generosamente a cabeça de alho com azeite de oliva, (pode adicionar outros temperos a gosto, tais como, pimenta do reino, cominho, tomilho, tempero sírio etc.) tampar a tajine e deixar no forno por cerca de 20 minutos.A pasta estará pronta para ser usada como aperitivo, ou então como tempero para massas e batatas.

PASTA DE ALHO E MANTEIGA

Misture a pasta de alho assada com manteiga, salsa e cebolinha (tomilho e pimenta do reino, opcionalmente). A manteiga deverá estar em estado pastoso para facilitar a mistura.
As batatas devem ser cozidas com casca. Leve as batatas cozidas à mesa, para que sejam servidas inteiras e com a casca. Com a batata no prato, corte-a em duas partes e passe a pasta de alho em seu interior. No caso da massa, após cozinha-la “ao dente”,leve-a diretamente à mesa e misture-a com a pasta de alho temperada.
Se desejar, adicione queijo parmesão


FILÉ MIGNON AO GORGONZOLA COM ALHO ASSADO

3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola processada
5 dentes de alho assados
500g de shiitake fatiado
150g de queijo gorgonzola
pimenta do reino

1,5kg de file mignon (cortado em medalhões)
sal
pimenta do reino
12 dentes de alho assados
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Alho: assar o alho com azeite na Mini Tajine
Carne: fazer furos na carne e colocar os alhos já assados. Temperar com o sal e a pimenta. Em uma panela, aquecer o azeite e a manteiga e fritar a carne. Retirar a carne.
Na mesma panela, aquecer o azeite e a manteiga, refogar a cebola, acrescentar os alhos amassados e a cebolinha picada. Em seguida, refogar os cogumelos até murcharem um pouco. Acrescentar o creme de leite, o queijo gorgonzola e mexer bem. Se for preciso, ajustar os temperos com o sal e a pimenta. Juntar a carne na mesma panela do molho e servir.

Jogo Petisqueira







Panela Assador de Alho Pimenta










               

Panela Assador de Alho Borboletas







Panela Assador de Alho Mimo







Panela Assador de Alho Verde







Panela de Legumes Borboletas










   
Própria para ser utilizada no preparo de cogumelos, leguminosas etc.
De uso fácil, o preparo de cogumelos, cebolas etc.,
se resume na adição de azeite e na colocação em forno
à temperatura de 150ºC durante 20 minutos aproximadamente.
Para dar aquele paladar oriental, pode se adicionar
Manteiga e Molho de Soja ao final do cozimento
(16 minutos mais ou menos). Não é necessário curar a panela.
Pode ser lavada normalmente, inclusive em lava-louças.

RECEITA PRÁTICA DE COGUMELOS E CEBOLA (JAMIE OLIVER)

Ingredientes

1 bandeja de cogumelos (um ou vários tipos) picados.
1 cebola pequena.
3 colheres de sopa de azeite extra virgem.
1 colher de sopa rasa de suco de limão
3 colheres de sopa de manteiga
Sal, Pimenta do Reino à gosto

Modo de Preparo:

Na Panela Cerâmica para Cogumelos, colocar uma camada de pedaços de cogumelos/cebolas.
Adicionar uma colher de azeite, o sal e a pimenta. Repetir a operação em 3 camadas e tampar a panela.
Colocar a panela em um forno pré-aquecido a 150ºC (300ºF), por 20 minutos. Retirar a panela do forno
e acrescentar a manteiga e o limão por cima.
Mexer, Servir e Bom apetite!

Também podem ser feitos: berinjela, abobrinha, camarão ,chuchu,nirá ou qualquer alimento que no cozimento solte bastante água.

Panela de Legumes Pimenta







Panela de Legumes Japonesa







Panela de Legumes Folhagem







Panela de Legumes Mimo







Petisqueira Esmaltada Multi







Petisqueira Esmaltada Pimenta







Petisqueira Rústica Azul







Petisqueira Rústica Amarela







Porta Bananas Amarelo







Porta Bananas Azul







Porta Bananas Básico







Porta Bananas Vermelho







Tagine Marroquina Média Multi











A Tagine existe no norte da Africa há mais de 2.500 anos.
Dois tipos de tagine são comumente encontrados:
1- confeccionada em terracota sem esmaltação, para ser curada e posteriormente usada no preparo de alimentos.
2- feita em ceramica esmaltada, geralmente utilizada para servir os alimentos.
Ela pode ser levada ao forno desde que seja obedecido o limite de temperatura de 180°C.
A grande virtude da tagine se encontra justamente no preparo de alimentos em temperaturas médias,
Já que não atingirá a temperatura de saturação do azeite, mantendo as boas propriedades do mesmo.
A Tagine Media tem um diametro de 28cm e altura de 24cm

Tagine Marroquina G Japonesa Azul










A Tagine existe no norte da Africa há mais de 2.500 anos.
Dois tipos de tagine são comumente encontrados:
1- confeccionada em terracota sem esmaltação, para ser curada e posteriormente usada no preparo de alimentos.
2- feita em ceramica esmaltada, geralmente utilizada para servir os alimentos.
Ela pode ser levada ao forno desde que seja obedecido o limite de temperatura de 180°C.
A grande virtude da tagine se encontra justamente no preparo de alimentos em temperaturas médias,
Já que não atingirá a temperatura de saturação do azeite, mantendo as boas propriedades do mesmo.
A Tagine G tem 36cmX36cm