Mini Tagine


A Mini Tagine funciona como uma pequena panela de pressão. Feita em cerâmica esmaltada, com pintura resistente à temperatura de uso de até 160ºC sem alteração de cor, pode ser utilizada em fornos domésticos.
Pasta de Alho (básica)
Colocar no assador uma cabeça de alho inteira (sem descascar, mas apenas removendo a palha externa deixando os dentes expostos). Em seguida, pré aquecer o forno (pode se utilizar o forno de fogão convencional, ou fornos elétricos) na temperatura média (em torno de 150ºC) . Regar generosamente, a cabeça de alho com azeite de oliva, (pode adicionar outros temperos à gosto, tais como, pimenta do reino, cominho, tomilho, tempero sírio, etc) tampar a Mini Tagine e deixar no forno por cerca de 20 minutos. A pasta estará pronta para ser usada como aperitivo, ou então como tempero para massas e batatas.

Panela de Legumes






Para preparo de cogumelos, vegetais, legumes e outros que criem água durante o cozimento. Feita em cerâmica esmaltada com pintura resistente à temp. de até 160ºC, uso em fornos domésticos.

Receita Prática de Cogumelos e Cebola (Jamie Oliver)
Ingredientes:
1 bandeija de cogumelos (um ou vários tipos) picados
1 cebola pequena
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa rasa de suco de limão (siciliano de preferencia)
3 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo
Na Panela de Legumes, colocar uma camada de pedaços de cogumelos/cebolas. Adicionar uma colher de azeite, sal e pimenta. Repetir a operação em 3 camadas e tampar a panela. Coloca-la em forno pré aquecido à 150ºC (300ºF), por 20 minutos. Retirar a panela do forno (cuidado com choque térmico ! ) e acrescentar a manteiga e o limão. Misturar tudo e está pronto para ser colocado sobre uma massa e servir com queijo parmesão por cima.

Também já experimentamos: nirá, beringela, abobrinha, abóbora, tomate, etc....

Tagine Marroquina


Tagine
funciona como uma panela de pressão primitiva de cozimento lento em fornos elétricos ou gás.


Kit do Porquinho Edições Especiais






Edições Especiais: " AZUL " / " ESPIRAL " / " VERMELHO

O kit especial é constituído pelas mesmas peças do kit básico, porém, com desenho diferenciado e mais trabalhado.
A sacola de madeira é para acondicionar o kit em caso de viagens, presentear, etc.
Também aparecem o porta bananas e petisqueira.